Un dolce semplice, che si scioglie in bocca. Ecco al Mousse Riso Soffiato e Cioccolato Fondente. Veramente invitante e decisamente da preparare per deliziare i vostri ospiti fino all'ultimo.

Ingredienti: 150 grammi di cioccolato fondente; 4 uova; 125 grammi di zucchero; 20 grammi di riso soffiato; 80 grammi di burro.

Montate le uova con lo zucchero e intanto fate fondere il cioccolato a bagno maria, incorporando in un secondo momento il burro e mescolando il tutto.

Versate il composto liscio sulle uova, facendo attenzione a non smontare la mousse.

Distribuite la mousse in dei bicchieri da spumante, mettete in frigo e fate raffreddare per un’ora.

Al momento di servire cospargete con il riso soffiato.

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