La fantasia e l'abilità culinaria ci regalano semplici prelibatezze, squisite ed eleganti. Presentiamo i Cestini di Porro all'Uovo, farciti con Radicchio Tardivo, Asiago Stravecchio e Noci Tritate, prepati dal nostro amico di FameDaLupi. Deliziosi e belli da vedere, nonchè esempio di grande maestria tra i fornelli.

"Vi ricordo che la riuscita di questo semplice piatto è la cottura che deve risultare croccante fuori, ma molto morbida internamente.", dice il nostro amico.

Un delizioso piatto tutto vegetale, dove predominano la verza ed i fagioli cannellinni. Presentiamo le Polpette di Fagioli Cannellini e Verza speziate al Curry, preparate dalla nostra carissima amica di La Cuoca Eclettica che non manca mai di deliziarci prelibatezze genuine e buonissime. Un piatto molto gustoso.

Un piatto delizioso ed invitante, a base di carciofi e formaggio. Presentiamo i Carciofi in Crosta di Pasta Sfoglia irrorati con Abbondante Crema di Formaggi Fusi, preparati dal nostro amico di FameDaLupi. Una meraviglia da vedere e da gustare, dal sapore delicato e molto facile da preparare.

Un piatto semplice, tipico della cucina povera contadina, che tanto sa appagare e saziare. Presentiamo la Minestra Profumata di Orzo, Cipolle e Carote, preparata dalla nostra amica di Uova, zucchero e farina. Molto facile da preparare, decisamente un piatto sano che rinvigorisce e depura, ottimo per scaldarci e per tenerci in salute. Da provare.

Belle queste zucchine ripiene, molto invitanti e dal ripieno delizioso. Ecco le Zucchine Tonde farcite con Tonno, Prezzemolo e Fontina. Si preparano in un attimo e sono una bontà unica. Ottima l'idea di farcirle con il Tonno e sono un'ottimo piatto unico per una cena ricca di gusto.

Un piatto caldo, molto nutriende e soddisfacente, che è anche un ottimo piatto unico ma anche un gradito antipasto che si rivela addirittura un gradito contorno. Presentiamo lo Stufato di Funghi, Ceci e Patate, preparato dalla nostra amica Uova, zucchero e farina. Un piatto in cui regna la semplicità e la versatilità, di fatti può essere arricchito con ulteriori ingredienti.

"Semplice, buonissimo e profumato!", dice la nostra amica.

Un antipasto ricco, non troppo elaborato, ma anche molto sfizioso. Presentiamo l'Antipasto Misto di Salsa di Granchio, Cocktail di Gamberetti, Mozzarelle Impanate e Polpettine di Tonno, servito con Insalata Riccia e Pomodorini, preparato dalla nostra carissima amica di Cenerentola in Cucina. Un piatto sfizioso che salta subito all'occhio per la varietà di colori e prelibatezze. Gustosissime Polpettine di Tonno da condire con la Salsa di Granchio e da accompagnare con il Cocktail di Gamberetti. Tanto gusto e delicatezza, in un piatto semplice e bello da vedere. Ottime anche le Mozzarelline Impanate. Vi consigliamo di provarlo.

Kimchi, altrimenti detto gimchi o kimch'i, è un piatto tradizionale coreano fatto di verdure fermentate con spezie; oltretutto è un ingrediente utilizzato nella preparazione di altri piatti coreani come il kimchi jjigae e il kimchi bokkeumbap.

Ottime bruschette, semplici e particolari. Presentiamo le Bruschette di Pane Toscano con Salsiccia, Cavolo Nero e Pinoli, preparate dalla nostra a mica di La Bottega della Bontà. Un'antipasto ricco di gusto e di inventiva. Un'idea deliziosa e rapida.

"... sentirete che delizia!", dice la nostra amica.

Il nostro carissimo amico di FameDaLupi, non si smentisce mai e sa sempre trovare il giusto modo per creare composizioni culinarie gustose ed eleganti. Presentiamo le Chips di Pasta Fritta Fatta in Casa con Composta di  Fagioli, servite con Cialda di Parmigiano e Prezzemolo, Pepe e Verdurine Marinate Tagliate a Julienne. Gustoso, dall'aspetto unico e desiderabile. Decisamente da provare. Un modo veramente strepitoso di reinventare la classica pasta e fagioli.