Dei Croissant molto interessanti, una base di pasta sfoglia con radicchio e formaggi.

Presentiamo i Croissant di Sfoglia e Radicchio Tardivo, farciti con Formaggi e Noci, serviti su un letto di Salsa al Latte, preparati dal nostro amico di FameDaLupi. Un'idea molto elegante e raffinata.

Un bel piatto di gnocchi, non i rifiuta mai. Riescono sempre a soddisfarci. Ecco gli Gnocchi conditi con Melanzane e Scamorza Secca tagliate a Dadini. Semplici e deliziosi.

Ingredienti: gnocchi a volontà (meglio se fatti in casa), melanzane, scamorza secca, sale, parmigiano grattugiato, olio q.b.

Lavate le melanzane, lasciatele a spurgare il sale, quindi tagliatele a tocchetti della stessa grandezza di quelli della scamorza.

Un'idea molto semplice e saporitissima, ottima idea da farcire come preferite, utilizzando tutto quello che avete in casa perchè sostanzialmente all’interno potete mettere tutto ciò che vi avanza, anche riso bianco o pasta e uova. Rotolo di Pasta Sfoglia farcito con Spinaci, Formaggio e Pollo. Molto invitante, facilissimo da preparae.

Ingredienti: 200 gr di spinaci ben sgocciolati, una pasta sfoglia per prodotti salati, sale, pepe bianco, wurstel, tonno immerso in olio d’oliva, 2 uova sode, cubetti di formaggio tipo fontina, prosciutto cotto e cubetti di pollo.

Un'autentica delizia preparata con maestria ed entusiasmo. Presentiamo gli Gnocchi conditi con Spinaci, Raspadura e Ricotta Romana, preparati dalla nostra amica di La Cuoca Eclettica. Una prelibatezza molto ricca di  aromi quali rosmarino, salvia e maggiorana e decisamente squisita.

Un idea deliziosa, semplice e invitante a base di radicchio tardivo, provolone dolce e fleur de sal de Guerande. Presentiamo il Radicchio al Forno con Rosmarino accompagnato da Bruschette condite con Olio di Oliva e fleur de sal de Guerande, preparato dalla nostra amica di La Cuoca Eclettica. Adatto per una gustosa cena o un pranzo leggero.

Un contorno molto semplice, ottimo per accompagnare un arrosto o anche un piatto semplice di pesce.

Presentiamo i Carciofi Rosolati con Tocchetti di Patate e Zafferano Purissimo, preparati dalla nostra amica di Uno, due, tre... Zafferano. Deliziosi.

Un cena molto invitante a base di avocado, salmone e altri sapori appositamente scelti. Presentiamo il Salmone Arrosto, con Contorno di Insalata di Avocado, Code di Gamberoni e Finocchio, preparato dal nostro amico di FameDaLupi. Un piatto molto interessante nella particolarità degli ingredienti, che rendono il contorno decisamente desiderabile, come tutto il resto.

Un antipasto leggero e semplicisso, preparato con in gredienti naturali sani e gustosi.

Ecco l'Insalata Belga con Robiola e Noci Tritate condita con Succo di Limone. Non impegnativo e piacevole.

Ecco un Contorno un pò diverso e colorato, ottima per arricchire un secondo piatto o se preferite da consumare per cena.

Ecco l’Insalata di Scarola, Rapanelli, Cetriolo e Melograno. Facile, nutriente, buonissima.

Ingredienti: insalata dolce tipo scarola o iceberg, un cetriolo e un daikon o dei rapanelli, semini di melograno, olio di oliva, succo di limone, sale, pepe e un’arancia.

Un'idea elegante e sfiziosa per preparare le zucchine. Presentiamo le Zucchine farcite con Salsiccia e Pecorino di Pienza, preparate dalla nostra amica di La Bottega della Bontà. Un piatto stuzzicande e saporito.

"Devo dire che ne uscita una ricettina notevolmente saporita e croccante, da provareeee!", dice la nostra amica.