Sfiziose, facili da preparare, dall'aspetto bellissimo ed invintate. Presentiamo il Panbauletto al Forno farcito con Mozzarella e Prosciutto, preparato dalla nostra amica di La Cucina di Nonna Sole. Molto simile alla Mozzarella in Carrozza ma cotta al forno. Facile da preparare e in grado di portare allegria in tavola. Una squisita sfiziosità che si gusta con piacere. Potete farcire il pane da toast come preferit. Qui sono stati usati ingredienti classici: Mozzarella e Prosciutto.

Stuzzichini tradizionali, molto sfiziosi e divertenti. Presentiamo le Ferratelle Abruzzesi con Aurum e Zafferano Purissimo preparate dalla nostra amica di Uno, due, tre... Zafferano. Molti simili ai Wafer Napoletani ma non consistenza diversa. Una caratteristica di queste ferratelle è il fatto di conservarsi morbide e gustose anche per un mese intero.

"Spesso si trovano 'arrotolate' nella nutella, anche se la versione più tradizionale le vuole meno “mollicce” e più spesse. Sono comunque eccezionali con la marmellata e poi con la nutella non ne parliamo proprio! Sono la mia colazione preferita praticamente da quando sono nata…", dice la nostra amica

Deliziosi stuzzichini al formaggio, molto semplici da preparare. Ecco le Crocchette al Mascarpone di Asiago o Fontina. Un'idea facile per un felicissimo finger food da gustare in ogni occasione. Uno stuzzichino, ottimo anche per arricchire un antipasto.

Ingredienti: 400 grammi di formaggi a pasta dura, come Asiago e fontina; 4 uova; mascarpone; 200 grammi di pangrattato; farina; noce moscata; olio per friggere; sale e pepe.

Bellissime e sfiziose queste focaccine. Si preparano molto facilmente e sono molto versatili. Ecco le Focaccine farcite con Patate e Cipolla o Prosciutto e Formaggio.

Deliziose e soprattutto allegre e subito pronte. Da preparare assolutamente.

Ingredienti: 900 gr di patate a polpa farinosa; 220 gr di farina; 100 gr di cipolla, olio di semi ed olio extravergine di oliva; sale e pepe q.b, formaggio filante, prosciutto cotto.

Ecco dei rustici semplicissimi, ottimi come stuzzichini, antipasti, finger food o per arricchiere un aperitivo. Presentiamo le Zeppole farcite con Filetti di Acciugha sotto Sale, preparate dalla nostra amica di Cenerentola in Cucina. Un'idea molto semplice, allegra e sfiziosa, che può avere tantissime varianti tutte buonissime in base ai vostri gusti

"...si possono anche fare a pallina, farcite con provola, prosciutto, olive e tutto ciò che più vi piace", dice la nostra amica.

Un classico dei classici, di una bontà sublime e indimenticabile. Presentiamo gli Arancini, così come vengono chiamati a Messina e Calabria, arricchiti con Uova Sode e Salame a Dadini, classici e prelibati, preparati dalla nostra amica di Cenerentola in Cucina. Adorabili, profumati e dal sapore unico. Una delizia  senza tempo, tradizionale della Sicilia.

"Se fatti in dimensioni più piccole sono adatti come buffet, ma così come li presento io sono ideali come secondo accompagnato con un'insalata verde", dice la nostra amica.

Deliziose e sfiziose polpettine preparate con la mollica di pane, semplicissime e saporite. Ecco le Polpettine di Pane Pugliesi, facili da preparare e ottime, ricche di tradizione e preparate veramente con ingredienti basilari e tipici della cucina contadina.

Ingredienti: mollica di pane raffermo (magari di Altamura o di Noci), 1 uovo intero, pecorino grattuggiato, latte, sale, aglio, prezzemolo, olio extravergine di oliva.

Un antipasto facile facile, ma soprattutto molto simpatico e buono. Presentiamo i Rotolini o Girelle di Pancarrè con farciture di Senape e Frittata, Mionese e Salmone, Tonno e Patè di Olive Nere, preparate dalla nostra amica di MyRicettarium. Veramente delle girelle allegre e deliziose

"Sono state davvero un successone! sono andate a ruba.... una dietro l'altra.. La cosa bella è che si possono farcire con qualsiasi cosa!", dice la nostra amica.

Un piatto semplice a base di pesce e polenta, facile e veloce, che si presta benissimo come antipasto gustoso.

Presentiamo i Bocconcini di Alici Farcite con Capperi su un Letto di Polenta Bramata, preparate dalla nostra amica di La Cuoca Eclettica. Deliziosi e ottimi per quasiasi occasione.

"Io l'ho preparato come antipasto, ma potrebbe andare bene anche per un secondo piatto, o magari, data la presenza della polenta, aumentando un pò le dosi, anche come primo", suggerisce la nostra amica.

Un bel panino farcito di Manzo, Verdura e Formaggio, che soddisfa a pieno quella voglia di cibi grassi che tante volte ci assale. Presentiamo il Cheesburgher all'Italiana con contorno di Patatite Fritte preparato dalla nostra amica di La Bottega della Bontà. Un piatto decisamente succulento, molto amato dai ragazzi e dagli adulti, che anzichè andare per fastfood è possibile preparlo a casa, con le proprie mani, utilizzando ingredienti genuini.