Nasce HEALTHY FLAVORS il primo di una serie di Blog tematici in Lingua Inglese, nato per esplorare ed estendere il marketplace di eJarvis verso le opportunità di business oltre i confini. Sebbene fosse rivolto ad un mercato europeo i suoi primi vagiti hanno raggiunto gli USA, mettendo radici.

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HEALTHY FLAVORS deriva dalla stessa idea che ha generato l'ormai rinomato SANI SAPORI ed è finalizzato a raggiungere un'utenza molto più ampia rispetto a SANI SAPORI e con esigenze culinarie diverse e variegate.

eJarvis Ad è alla ricerca di Procacciatori e Venditori di Direct, Display e Performance Advertising.

Le nostre Carissime Amiche di MADE IN KITCHEN hanno intervistato una persona di riferimento del portale SANI SAPORI pubblicando proprio ieri, 9 Novembre 2009, sul Blog di MADE IN KITCHEN, il report dell'Intervista, contribuendo in tal mondo a legittimare ulteriormente il grande lavoro che sta dietro al successo del Portale SANI SAPORI, mostrando di esso la qualità, le finalità e la voglia di crescere e andare avanti che caratterizza i fondatori di tale progetto.

Made In Kitchen, un punto d'incontro nella rete dove poter discutere e condividere le vostre esperienze culinarie, dove è possibile inserire i video delle vostre avventure in cucina, mostrando con orgoglio anche le foto e le ricette delle vostre creazioni culinarie.

Uno strumento ricco di funzionalità e servizi, dove è possibile familiarizzare con tanti appasionati del buon cibo e addetti del settore, da cui attingere e fare propri tanti piccoli segreti da mettere poi in pratica nella vostra cucina, portando così tanta allegria nella vostra tavola.

Girando per la rete abbiamo scoperto una novità "estrema" in fatto di Fast Food: Hamburgher di Cammello o Dromedario.

L'informazione ricevuta ci dice che sono stati messi in vendita in Arabia Saudita questi particolari Hamburger. Ricordiamo che nella cultura islamica il Maiale non viene mangiato.

Il cammello o meglio il dromedario è l’animale fondamentale per tutti le popolazioni che vivono in Arabia e nella regione del Sahara. Infatti, fornisce i mezzi di trasporto, il latte, la lana, ed anche la carne. 

Il grado di cottura ideale di una bistecca è spesso una scommessa ai fornelli. A volte troppo cotta e a volte troppo poco. I metodi per Testare il Grado di Cottura di una Bistecca sono sosanzialmente due: l’uso di un termometro o i polpastrelli.

Nella pratica della griglia, l’uso dei polpastrelli prende il nome di “Finger Test”.

Restiamo in tema di Sicilia, calda e soleggiata, ricca di colori e speranze e presentiamo una nuova creazione di Mamma Roby, la nostra amica di Palermo che non manca mai di stupirci.

Stiamo parlando del Rollè di Carne con Prugne e Contorno di Cuori di Carciofi e Arance. Un piatto molto particolare che all'interno della sua "scorza" di prosciutto nasconde tanti e saporiti segreti.

Finalmente è possibile acquistare online prodotti biologici on line. Questa possibilità ci viene offerta da iniziative come quelle di Bioexpress e Zolle che, nel pieno rispetto della stagionalità degli alimenti freschi, offrono un vasto assortimento di cibo biologico certificato e sicuro.

Nel concreto stiamo parlando di aziende che tramite i più comuni metodi di pagamento sul web, da PayPal alla normale Carta di Credito, portano nelle nostre case la freschezza, la naturalezza e la genuinità dei prodotti di origine biologica.

Parliamo di una ricetta dell'Antica Roma riferita ad un particolare vino aromatizzato, proveniente dalle pagine del Re Coquinaria di Apicio, che tra l'altro è di difficile abbinamento.

E' interessante però vedere come la preparazione ricordi in qualche modo il Vin Brulè o il Glögi.

Riportiamo qui di seguito i passi della preparazione così come sono giunti fino ai giorni nostri.

Parliamo di un altro produttore di Birra Artigianale, l'Officina della Birra che produce La Weizen, un ottima Birra Cruda dal sapore intenso e preparata solo con ingredienti naturali. Vi riportiamo subito cosa troviamo indicato sul loro sito: