Una favolosa gelatina preparata con il lambrusco, ottima da spalmare ma anche da gustare al cucchiaio. Presentiamo la Gelatina al Lambrusco e Cannella servita con Scaglie di Parmigiano Giovane, preparata con l'ausilio del Bimby dalla nostra amica di Pensieri e Pasticci. Una delizia gustosa e facilissima da preparare.

"Io la trovo davvero speciale, secondo me è favolosa con i formaggi (soprattutto il parmigiano giovane), ma si gusta molto volentieri anche con del pane bianco, con la carne bianca e il prosciutto cotto, o come dolce con dei biscotti di frolla...(anche da sola si mangia che è un piacere!)", dice la nostra amica.

Idea semplice e divertente, ottime per accompagnare un buon thè caldo. Ecco i Biscotti Secchi con Marmellate, Zucchero Vanigliato e Mandorle Tritate. Squisiti.

Ingredienti: 300 gr di farina, 3 uova, 100 gr di zucchero, abbondanti mandorle tritate e intere, 100 gr di burro, un cucchiaio di zucchero a velo vanigliato, latte a temperatura ambiente e diversi tipi di marmellate.

Mescolate uova e zucchero, lavorate con il burro ammorbidito, setacciate la farina e lo zucchero a velo vanigliato e formate un impasto piuttosto solido. Inserite tutte le mandorle e mescolate nuovamente.

Una marmellata molto particolare, caratterizzata da sapori intriganti e distinti. Presentiamo la Marmellata di Pere e Noci speziata con Zafferano Purissimo e Pepe Nero, preparata dalla nostra amica di Uno, due, tre... Zafferano. Un'idea da sperimentare, anche solo per sentirne il gusto.

L'Italia è una terra ricca di tradizioni e di prodotti tipici, in particolare i formaggi.

La gastronomia italiana offre una vastissima scelta di formaggi: a pasta molle, filata, stagionati, spalmabili ecc.

Si tratta di formaggi che sono squisiti mangiati così come sono che arricchiti con ulteriori alimenti. Diventano però molto più gustosi e desiderati, se abbinati a delle marmellate o confetture, dolci o salate.

L'Asiago può essere benissimo arricchito con Cofettura di Radicchio, come anche l'abbinamento tra la confettura di frutta rossa da abbinare a formaggi dal gusto deciso a consistenza morbida come le caciotte o il cacio cavallo.

O ancora, risulta una squisitezza l'abbinamento tra confettura di fichi, dolce e profumata, con un bel pecorino semi-stagionato, ma anche con delle varietà più dure, come il Parmigiano Reggiano o il Grana Padano.

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Dei dolcetti allegri e gustosi, facili da preparare ed ottimi per accompagnare il thè o come merendina deliziosa per i vostri bambini.

Presentiamo i Bottoni di Biscotto con Marmellata di Fragole, Nutella o Crema al Cioccolato. Veramente gioiosi e squisiti. Piaceranno a tutta la famigia.

Le Marmellate piacciono tantissimo, sono ottime a colazione, a merenda e utilissime per farcire i vostri dolci. Presentiamo la Marmellata di Limoni e Mele Gialle preparata dalla nostra amica di Cenerentola in Cucina. Deliziosa e semplice, dove il retrogusto amarognolo viene addolcito dalla mela.

Ingredienti: 600 gr di limoni non trattati; 500 gr di mele gialle; 750 gr di zucchero.

Dolci gustosi e facili da preparere, molto simpatici, allefri e soffici. Presentiamo i Pasticcini ricoperti di Panna e Marmellata di Fragole o Lamponi.

Si preparano in un attimo e sono la giusta delizia, non impegnativa, per allietare tutte le tensioni.

Ecco una deliziosa Confettura di Pere Williams, preparata con Cioccolato e Scorza d'Arancia.

Un idea veramente speciale per un prodotto squisito e ottimo per le vostre merende, farciture o colazioni.

Una semplice ma fruttifera preparazione della Marmellata di Pere con Malto di Riso, Succo di Limone, Cannella e Foglie di Timo Fresche. Buona e facile da preparare, una deliziosa Marmellata per una ricca colazione a base di un frutto molto ricco di Potassio e Zuccheri semplici, in particolare il Fruttosio.

Una marmellata di facile preparazione in cui servono fichi maturi e sodi con gherigli di noci e limone. Ecco la Marmellata di Fichi Maturi e Trito di Noci. Una delizia da spalmare.

Ingredienti per 8 barattolini: 1 kg di fichi maturi, 800 gr di zucchero, 1 limone, 150 gr di gherigli di noce.