Veramente splendidi questi panini, versatili e morbidi. Presentiamo i Panini Soffici al Miele con Semini di Sesamo, Papavero e Cumino, preparati dalla nostra carissima amica di La Bottega della Bontà. La loro caratteristica è proprio la morbidezza che li rende adatti ad essere consumati in qualsiasi momento. Sono ottimi a Colazione con la marmellata, per uno spuntino p anche come secondo piatto farcendoli a piacimento.

Una meraviglia ricca di allegria e semplicità. Un dolce che oltre a deliziare i vostri palati, delizierà sicuramente anche i vostri occhi e quelli dei vostri amici. Sembra un bouquet di rose, ma in realtà sono tante piccole brioches arrotolate che potrete farcire con marmellata, semplice crema al burro o anche con crema al cioccolato. Presentiamo la Torta di Rose (Brioches Arrotolate) farcite con Marmellata, Crema di Burro o Crema al Cioccolato, preparata dalla nostra amica di Farina, lievito e fantasia. Cosa dire?! Uno sfoggio di fantasia caratterizzato da pochissimi ingredienti e da un sapore sublime. Da gustare spensieratamente a colazione o a merenda.

"Di solito uso la confettura di albicocca, ma nulla vieta di utilizzarne un'altra", dice la nostra amica.

Il pane fatto in casa è una delizia fragrante, che ci inebria di profumo per tutta la casa. Tra l'altro fare il pane in casa può essere molto divertente, soprattutto nello scegliere la forma da dare ai panetti e nel creare nuovi, buonissimi e particolarissimi impasti che si differenziano da quelli tradizionali.

Presentiamo i Panini a Girella di Farro aromatizzati con Semi di Sesamo e Finocchietto Selvatico, preparati dalla nostra amica di Uova, Zucchero e Farina. Una bontà.

Ecco un'idea stuzzicante e molto ricercata, da preparare in casa, fragranti e saporiti. Presentiamo i Grissini Speziati fatti in Casa, preparati dalla nostra amica di Cenerentola in Cucina. Si preparano molto facilmente e sono un bellissimo prodotto da panetteria.

"Veramente buoni.noi li abbiamo gustati con affettati vari", dice la nostra amica, "sono venuti perfetti, tipo panetteria".

Squisitezza prelibata, allegra ed invitante. Gustosissime Briohe da farcire a piacimento. Presentiamo le Brioche Salate farcite con Spinaci saltati in padella, Panna e Taleggio e i Panetti farciti con Ricotta Fresca, Mortadella e Pepe, preparati con tanto amore e passione dalla nostra amica di La Cuoca Eclettica. Semplicità, prelibatezza e genuinità. Un'idea allegra e fragrante.

"Il risultato: buonissimo, la pasta brioche morbida e fragrante insaporita dal ripieno. Per i panini sono andata sul pratico: mortadella, ricotta e pepe", dice la nostra amica, "Sicuramente da rifare entrambe".

Guardate che meraviglia! Semplici e sfiziosi, pratici panini ai wurster che di sicuro piaceranno tantissimo ai vostri figli. Una splendida idea per le vostre serate tra amici. Presentiamo i Wurstel Avvolti in Soffice Pasta da Pane, preparati dalla nostra amica, sempre innovativa, Cenerentola in Cucina. Veramente allegri ed invitanti, una squisitezza che andrà a ruba.

"L'interno dell'involtino... sofficioso", dice la nosta amica, "Sono buonissimi e finiscono subito".

Tradizione nord africana in tavola in questo particolare pane cotto in padella, semplice in maniera impressionate ed estremamente versatile. Presentiamo i Bat Bot (Pane in Padella Marocchino) con Frittata e Salumi o con Pollo Arrosto Sfilettato e Ketchup, preparato dalla nostra carissima amica di Cenerentola in Cucina. L'estrema versatilità suggerisce tantissime idee per la farcitura.

"Noi li abbiamo gustati con pollo arrosto sfilettato e del ketchup. Una vera bontà", dice la nostra amica, "Provateli e li farete sempre".

Meraviglia delle Meraviglie. Questi dolci dall'antichissima tradizione sono un semplici e squisiti. La loro particolarità sta nella pasta lievità e nella versatilità con cui possono essere farcite o condite. Ecco le Zeppole Calabresi. Secoli e secoli di storia e di dominazioni varie si celano dietro tale e unica prelibatezza. Ottime sia semplici che spolverate di zucchero, crema o miele, come anche farcite con la ricotta o altro.

Un'idea a dir poco splendida, quella portare in tavola questi bellissimo filoncini di pane condito. Presentiamo i Filoncini Profumati e Croccanti alle Olive Verdi, preparati dalla nostra amica di La Cuoca Eclettica. Si tratta di un gustosissimo pane cotto nel forno al vapore o nel forno normale dove però è stato incrementato il tasso di umidità facendo sciogliere dei cubetti di ghiaccio.

"I filoncini erano veramente molto buoni, esternamente croccanti e molto profumati", dice la nostra amica.

"Per una buona cottura del pane occorre umidità. Quindi, subito prima di infornare il pane, gettate nel forno 6 – 7 cubetti di ghiaccio: si formerà l’umidità sufficiente, all’inizio della cottura, per garantire alle vostre pagnotte la caratteristica morbidezza.”

Una bellissima treccia, soffice e delicata, molto simile ad un pan brioche. Presentiamo la Treccia a Ciambella con Uva Sultatina e Mandorle Tritate, preparata dalla nostra amica di Pensieri e Pasticci. Ottima per la prima colazione o per la merenda, grazie al suo profumo ed alla sua spiccata morbidezza. Da provare con una bella tazza di Latte al Caffè o con una Tazza di Thè Caldo.

"...è stata preparata per una merenda con amici, che hanno molto gradito...", dice la nostra amica.