Un cena molto invitante a base di avocado, salmone e altri sapori appositamente scelti. Presentiamo il Salmone Arrosto, con Contorno di Insalata di Avocado, Code di Gamberoni e Finocchio, preparato dal nostro amico di FameDaLupi. Un piatto molto interessante nella particolarità degli ingredienti, che rendono il contorno decisamente desiderabile, come tutto il resto.

Un antipasto leggero e semplicisso, preparato con in gredienti naturali sani e gustosi.

Ecco l'Insalata Belga con Robiola e Noci Tritate condita con Succo di Limone. Non impegnativo e piacevole.

Ecco un Contorno un pò diverso e colorato, ottima per arricchire un secondo piatto o se preferite da consumare per cena.

Ecco l’Insalata di Scarola, Rapanelli, Cetriolo e Melograno. Facile, nutriente, buonissima.

Ingredienti: insalata dolce tipo scarola o iceberg, un cetriolo e un daikon o dei rapanelli, semini di melograno, olio di oliva, succo di limone, sale, pepe e un’arancia.

Ecco un'ottima fredda, molto leggera, ricca e facile da preparare. Presentiamo le Insalata di Pasta alla Mediterranea.

Un piatto molto invitante in cui spicca il sapore dei Pomodorini Secchi e delle abbondanti Olive Verdi e Nere. Squisito.

Un primo piatto molto semplice da realizzare, molto saporito e dal bellissimo profumo di basilico. Presentiamo una prepazione della nostra amica di La cucina di Nonna Sole, fatta con pochi ingredienti semplici e genuini. Ecco a voi l'Insalata di Farfalle con Basilico Tritato, Formaggio Grana e Pinoli Tostati. Una delizia fredda, che come ci suggerisce la nostra amica:- "contrariamente al riso non va messa in frigo".

Un antipasto facile facile che potete preparare benissimo per Natale. Una delle tante varianti dell'Insalata Russa qui preparata con soltanto due cucchiai di maionese. Di fatti, pare che l’originale insalata russa non sia “affogata” nella maionese come quella che vediamo di solito.

Presentiamo i Vol-Au-Vent farciti con Insalata Russa. Semplici e squisiti.

Questa insalata è proprio un'idea particolare e decisamente invitante. Direi che è proprio da provare, considerando gli ingredienti che la caratterizzano. Presentiamo l'Insalata di Lattuga, Finocchio, Arance, Noci e Pistacchi. Squisita ed anche un po croccantina.

La Portulaca Oleracea ha svariate proprietà terapeutiche: antiscorbutiche, coleretiche, depurative, diuretiche ed un utilizzo esterno contro dermatiti, orticarie, foruncoli, punture di api ed eczema.

In cucina invece le gustose foglie vengono aggiunte a minestre e insalate oppure conservate sotto aceto.

Nelle foglie è stata accertata la presenza di acidi grassi omega-3, utili per prevenire attacchi cardiaci e aumentare le difese immunitarie.

Prende il nome dall’isola di Pantelleria, luogo in cui nasce questa gustosa e fresca insalata. L'ingrediente fondamentale per la riuscita della ricetta sono i capperi di Pantelleria.

Presentiamo l'Insalata Pantesca o di Pantelleria. Un contorno adatto a tutte le stagioni ma che, con qualche aggiunta a vostro gusto (ad esempio tonno, petto di pollo etc.) può diventare un gustoso piatto unico.

Un piatto molto interessante a base di quaglie e salsa di soia che consente di limitare l'uso dell'olio, rendendola saporita e ipocalorica. Quando si utilizza la Salsa di Soia, non è necessario utilizzare Sale, perchè la salsa ha già un sapore molto intenso di suo.

Presentiamo l'Insalata di Quaglie Sfilettate preparata con Salsa di Soia, Pomodoro Cuore di Bue, Sedano, Cipolla Rossa e Tabasco. Un piatto veramente ricco e invintante.