Un dei dolci più semplici che ci siano, di antichisisme origini, porta con se tutta la tradizione del Sud Italia e probabilmente anche quella delle dominazioni Arare e Normanne. Presentiamo il Croccante di Mandorle e Nocciole Tostate, preparato dalla nostra amica di Cenerentola in Cucina. Un dolce veramente buono e diffusissimo nelle regioni meridionali e non solo.

Vi presentiamo gli Strascinati Lucani con Ricotta, Salsiccia e Peperoncino Rosso Piccante, un ricco primo piatto che può essere anche un ottimo piatto unico.