In ottimo drink per aprire un pranzo o per accompagnare un antipasto. Ecco il Cocktail al Cedro Candito e Limoncello. Gustoso, forte e decisamente allegro.
Ingredienti per 4 persone: spumante demi-sec; 4 cucchiai di limoncello; un pezzo di cedro candito.
Tagliate il cedro in 8 strisce sottili e sovrapponetele, leggermente sfalsate, a 2 a 2, piegandole a fisarmonica.
Fissatele poi con uno stecchino di legno, in modo da formare una specie di fiore. Intanto versate il limoncello nei bicchieri, colmate con lo spumante e guarnite col fiore di cedro.
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