Uno stile di vita corretto è base di tanti benefici per il nostro organismo e soprattutto è il fondamento della prevenzione.

Esiste un ben preciso rapporto tra un corretto stile di vita, caratterizzato da un’alimentazione equilibrata e la prevenzione di malattie che possono causare gravi danni alla vista, come la degenerazione maculare. E’ quanto dice uno studio pubblicato da una rivista americana specializzata.

La patata è un tubero commestibile ottenuto dalle piante della specie Solanum tuberosum, molto utilizzato a scopo alimentare.

Arrivata tardi in Europa ed affermatasi solo con la fine del secolo XVIII in breve la patata divenne l'alimento fondamentale nell'alimentazione delle classi umili. In Irlanda la dieta delle classi più povere era basata esclusivamente su latte e patate, mentre il grano era utilizzato per pagare i canoni spettanti ai proprietari inglesi. La grande carestia fu dovuta alla diffusione di un fungo che determinò la perdita di buona parte dei raccolti nel giro di pochi anni; la popolazione irlandese diminuì drasticamente.

La Patata Dolce, conosciuta anche come Patata Americana e meno comunemente come Batata (Ipomoea batatas L.), è una specie appartenente alla famiglia delle Convolvulaceae, coltivata nelle regioni tropicali per i suoi rizotuberi commestibili, dolci e ricchi di amido e originaria delle aree tropicali delle Americhe dove veniva coltivata già 5000 anni fa.

Nonostante il nome diffuso di patata dolce o americana, il rapporto con le patate comuni è minimo, in quanto queste ultime appartengono alla famiglia delle Solanaceae, come i pomodori.

Il colesterolo è uno steroide, cioè una molecola lipidica costituita da quattro anelli policicloalifatici (condensati tra loro in formazione trans) e una coda alifatica, oltre ad eventuali gruppi funzionali. La struttura policiclica di base prende il nome di ciclopentanperidrofenantrene.

Una persona che consumi cibi pieni di grassi saturi e oli idrogenati produrrà inevitabilmente più colesterolo. Le statine (assumibili in maniera naturale con il Riso Rosso Fermentato), inibiscono la produzione di ulteriore colesterolo nel fegato che avviene durante la digestione dei cibi grassi, riportando il tasso complessivo a livelli normali.

Ananas , chiamato in italiano anche Ananasso, è un genere di piante appartenente alla famiglia delle Bromeliaceae. È conosciuto soprattutto per la specie coltivata Ananas comosus. La parola Ananas deriva dal nome del frutto nella lingua degli indi Guarani.

La caratteristica di questo frutto è la polpa di colore giallo, rivestita da una scorza marrone, formata da placchette fuse tra loro.

Il pistacchio (Pistacia vera L.), è un albero della famiglia delle Anacardiaceae. È originario del Medio Oriente e fu introdotto in occidente dagli Arabi. La parola "pistacchio" deriva, dall'arabo (fustuaq), dal persiano (پسته pesteh). Il nome è onomatopeico e richiama il suono prodotto dal guscio che maturando si apre all'improvviso emettendo un pis-tak.

I risultati di un recente sondaggio italiano, promosso dalla Società Italiana di ginecologia ed ostetricia, mostra che per una donna su quattro, il cioccolato è di gran lunga preferito rispetto alla più emozionante notte di sesso mai avuta.

Questo alimento risulta essere il "cibo degli dei", la "fonte di piacere più sicura in assoluto", per la maggiorparte delle persone intervistate.

Il Cioccolato, tra l'altro è già un'alimento che in qualche modo è legato alle donne, proprio perchè lo utilizzano come semplice ma assicurato rimedio casalingo contro i disturbi della sindrome premestruale.

Spesso, ma non sempre, l’Acne è dovuta a problemi alimentari e per anni si è pensato che fosse il consumo di dolci in generale, e del cioccolato in particolare, a provocare i brufoli.

Invece sarebbe il pane bianco, ma anche le patate e tutti quei cibi dall’elevato contenuto glicemico, cioè quelli che fanno innalzare bruscamente i livelli di glucosio nel sangue.

Avere un'alimentazione ricca di cibi contenenti antiossidanti, tra i quali frutta e verdura, aumenta la resistenza fisica durante l'attività sportiva. Ad affermarlo è uno studio americano condotto su degli studenti di college in buonissima salute.

La sostanza che maggiormente sembra conferire tale proprietà ai giovani è la Quercetina: appartenente al gruppo dei flavonoli (e più precisamente è un tetraossiflavonolo).

Cosa succede esattamente quando consumiamo  della cioccolata e perché ci piace tanto mangiarla?

Sappiamo che la cioccolata aiuta a mantenerci su nei momenti bui e di coseguenza fa bene all'umore grazie all'azione stimolante della serotonina.