Un'idea semplice, quanto gustosa. Bocconcini di Brie e Gorgonzola in Crosta di Pasta Sfoglia, con Noci, Pomodori Secchi e Semi di Sesamo e Papavero, serviti su un Letto di Zuppa di Cipolla e Patate, preparati dal nostro amico di FameDaLupi. Elegante, squisito ed ottimo in qualsiasi momento. Un buon modo per evitare di sprecare alcuni ingredienti che già abbiamo in casa, nonchè un'arte nel tirare fuori una leccornia partendo da poche cose.

Un primo piatto rapido e gustoso, le alici sott'olio conferiscono un gradevole sapore di mare. Presentiamo le Linguine con Alici Sott'Olio farcite ai Capperi, preparate dalla nostra carissima amica di La Cuoca Eclettica. La realizzazione è semplicissima: aglio, olio e peperoncino, arricchito da alici farcite ai capperi e pan grattato tostato in padella per dare un senso di croccantezza, qualche foglia di prezzemolo decora e aromatizza.

Il Network eJarvis, a cui SANI SAPORI appartiene, arricchisce la propria offerta legata allo SPORT annunciando Ufficialmente la Nascita del Blog FALLO LATERALE.

Un nuovo Canale di Publishing avvincente e ricco di informazioni,  da subito anche in versione Mobile, quindi a portata di Touch Screen, per tenervi sempre aggiornati su qualsiasi novità o sviluppo si presenti all'interno dell'Universo Calcistico Italiano ed Internazionale. UEFA, Mondiali, Campionati, Derby, Calciomercato, Opinioni, Scandali, Calciatori, Squadre, Campi di Calcio e quant'altro, caratterizzano le informazioni pubblicate sul Blog FALLO LATERALE.

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Ecco un dolce sfizio da preparare a casa rapidamente pe le giornate calde. Si tratta dei Baci di Meringhe ripiene di Gelato al Cioccolato. Un'idea semplice ed interessante, chiudere il vostro pranzo in maniera rinfrescante o da gustare a merenda con i vostri bimbi. L'aspetto è decisamente splendido e ogni morso è una fresca gioia. Provateli.

Ecco gli Ingredienti: 200 g di gelato al cioccolato, 24 piccole meringhe.

Trasferite il gelato al cioccolato in una ciotola e lavoratelo delicatamente con una spatola per ammorbidirlo e renderlo cremoso.

Il Network eJarvis a cui SANI SAPORI appartiene apre le porte ad Economia e Business, annunciando ufficialmente la nascita del suo nuovissimo Canale di Publishing: BUSINESS TIME.

BUSINESS TIME è la finestra di eJarvis verso tutto ciò che è legato a Finanza,  Investimenti, Innovazione, Management e Small Business, dove è possibile trovare tutte le ultime novità sui mercati azionari, mercato immobiliare e mercato monetario, start up imprese, strategie di business, investor relations, corporate governance, mutui, carte di credito, fisco e tributi.

Le sfince o sfinci sono i dolci caratteristici che si mangiano a Palermo per la festa di San Giuseppe. Le diverse etimologie proposte per il loro nome indicano la somiglianza con una spugna, dal latino "spongia", che a sua volta deriva dal greco “sfoggia”. Molti però fanno derivare il vocabolo dall'arabo "sfang" col quale viene indicata una frittella di pasta addolcita con il miele.

Ed in effetti, si tratta di un particolare tipo di frittella, ossia un dolce fatto a base di pastella fritta in abbondante olio o strutto caldo. L’estro dei nostri pasticcieri ha nei secoli trasformato questa semplice frittella in un dolce prelibato, dedicandola al Santo protettore degli umili: come umili sono i suoi ingredienti.

Nasce HEALTHY FLAVORS il primo di una serie di Blog tematici in Lingua Inglese, nato per esplorare ed estendere il marketplace di eJarvis verso le opportunità di business oltre i confini. Sebbene fosse rivolto ad un mercato europeo i suoi primi vagiti hanno raggiunto gli USA, mettendo radici.

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HEALTHY FLAVORS deriva dalla stessa idea che ha generato l'ormai rinomato SANI SAPORI ed è finalizzato a raggiungere un'utenza molto più ampia rispetto a SANI SAPORI e con esigenze culinarie diverse e variegate.

Volete essere sempre pronti quando avete voglia di preparare qualcosa di particolare? Ecco qui come prepararsi in casa una Concentrato Base per Brodo Vegetale fatta in Casa. L'idea è nata sfogliando il Libro base del Bimby e la nostra amica di Pensieri e Pasticci l'ha realizzata con estremo successo, tanto che ne ha sempre una scorta pronta da parte per ogni evenienza.

"Ne sono rimasta davvero soddisfatta", dice la nostra amica, "Cosa c'è di meglio che un'ottima preparazione fatta con le nostre manine?"

Continuiamo la nostra rassegna di pietanze Siciliane e parliamo di un primo piatto degno di lode per la semplicità e la bontà, consciuto in tutto il mondo e tipico della dieta mediterranea: la Pasta alla Norma.

Si tratta un piatto originario della città di Catania, a base di pasta (solitamente maccheroni) condita con melanzane fritte, pomodoro, ricotta salata e basilico.

Un piatto delicato, appagante e soprattutto veramente facile da preparare. Ecco le Cosce di Pollo cotte al Forno con Patate, Cipolla, Alloro, Rosmarino e Polpa di Pomodoro Mutti. Un sublime piatto unico, veramente Buono!

Il risultato è un piatto decisamente squisito, con delle patate saporite ed il pollo deliziosamente morbido. Vi consigliamo di provarlo.