MBA - Macchianera Blog Awards 2010 Sani Sapori - Votalo al Macchianera Blog Awards 2010

Come ogni anno tornano gli MBA, dove votare i blog che più ti piacciono. Vota Sani Sapori al "Macchianera Blog Awards" entro il 2 Settembre 2010. Proponi Sani Sapori per la finale che avverrà nel corso della prossima BlogFest a Riva del Garda.

Ricette light veloci: vitello alla siciliana, ricetta secondo piatto di carne, solo 381 calorie a porzione

Fonte: Mondobenessereblog

Ricette light veloci: vitello alla siciliana, ricetta secondo piatto di carne, solo 381 calorie a porzionePreparatevi a gustare un secondo piatto di carne eccezionalmente saporito, il vitello alla siciliana non ha bisogno di ingredienti prelibati e difficili da reperire, tutt’ altro. Un piatto che, accompagnato ad un buon piatto di insalata verde di stagione, magari colorata con l’ aggiunta di un mix di verdurine, carote, cetriolo, pomodoro, diventa un’ ottima portata, quasi da piatto unico, 50 gr di pane integrale ed il pranzo è pronto.

Ricetta vitello alla siciliana – secondo piatto carne – 381 calorie a porzione

Ingredienti per 4 persone
- 500 g di filetto di vitello
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- finocchietto selvatico
- qualche cappero

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Canederli alle Mele con Menta e Uvetta Passa, serviti con Salsa e Stecche di Cannella: un delizia tipica della cucina dell'Alto Adige

Canederli alle Mele con Menta e Uvetta Passa, serviti con Stecche di Cannella

La cucina tradizionale è sempre la migliore, quella che piace a tutti e che rallegra ed appaga e che ci riporta indietro nel tempo, rassicurandoci e deliziandoci. Presentiamo, i Canederli alle Mele con Menta e Uvetta Passa, serviti con Stecche di Cannella, preparati dal nostro amico di FameDaLupi. Una meraviglia tradizionale tipica della cucina dell'Alto Adige, che si presta bene a tantissime varianti. Un bontà unica.

"Tornando in Italia, mi fermai da alcuni amici nei pressi di Merano, che mi portarono in una sala da tè, dove assaggiai questi favolosi canederli dolci...", dice il nostro amico

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Torta Salata con farcitura di Cotechino, Lenticche Croccanti e Spinaci: un piatto semplicissimo, ma anche originale e gustoso

Torta Salata con farcitura di Cotechino, Lenticche Croccanti e Spinaci Un piatto originale, semplicissimo e decisamente originale e gustoso. Ecco la Torta Salata con farcitura di Cotechino, Lenticche Croccanti e Spinaci. Un piatto unico particolare che piacerà a tutta la famiglia.

Tra l'altro è anche molto versatile e può essere arricchito con tanti altri sapori e con formaggi filanti. Decisamente un'idea da provare subito.

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Penne Piccanti ai Carciofi e Olive Nere di Gaeta, arricchite con Zafferano Purissimo, Curcuma e Curry: un delizioso piatto speziato

Penne Piccanti ai Carciofi e Olive Nere di Gaeta, arricchite con Zafferano Purissimo, Curcuma e Curry Un piatto gustoso, dal particolare sapore speziato. Presentiamo le Penne Piccanti ai Carciofi e Olive Nere di Gaeta, arricchite con Zafferano Purissimo, Curcuma e Curry, preparate dalla nostra amica di Uova, zucchero e farina. Un bel primo piatto dal colore dorato e dal profumo meraviglioso, facile da preparare ed appagante. Da provare.

"Lo zafferano poi, quello vero, quello con i pistilli, me lo ha gentilmente portato in dono un altro amico dall'Iran e mi ha detto: 'Zafron is like gold my dear and today I give you a little bit of our gold'. Verissimo. Era proprio oro. Di un profumo intenso, di un colore arancio splendente", dice la nostra amica.

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Come Calmare e Prevenire lo Stress: consigli utili per gestire la nostra risposta emotiva alla vita quotidiana, dalla tavola allo sport

Come Calmare e Prevenire lo Stress: consigli utili per gestire la nostra risposta emotiva alla vita quotidiana, dalla tavola allo sport  Lo stress è uno dei nostri nemici più subdoli e agguerriti. Difficile sconfiggerlo definitivamente, ma si può arginarlo, prevenirlo, calmarlo, almeno per un po’.

Ogni stressor, cioè agente o azione causa di stress, che perturba l'omeostasi dell'organismo richiama immediatamente delle reazioni regolative neuropsichiche, emotive, locomotorie, ormonali e immunologiche.

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Ricette light veloci: verdure e tonno brucia calorie, le ricette per perdere peso ed eliminare la cellulite, piatto unico di sole 245 calorie a porzione

Fonte: Mondobenessereblog

Ricette light veloci: verdure e tonno brucia calorie, le ricette per perdere peso ed eliminare la cellulite, piatto unico di sole 245 calorie a porzioneVerdure con tonno sono un pianto fonte di proteine nobili salva muscoli, arricchito con peperoncino piccante dall’ azione stimolante del metabolismo.

Fanno bene perché regalano proteine, fibre e sostante, e in più, grazie allo yogurt intero, contribuiscono a risanare la flora batterica intestinale e regolarizzare così l’ intestino. Le zucchine sono anche ottime fonti di potassio, un minerale dall’ azione diuretica e anticellulite.

La ricetta delle verdure con tonno riattiva il metabolismo lento ed aiuta chi è in sovrappeso, un piatto completo che si può definire piatto unico, da consumare sia a pranzo che a cena. L’ abbinamento adatto è con le verdure cotte o crude, pane e riso integrale. Dopo potrai bere una tisana preparata con 1 c i bardana in 1 tazza di acqua calda per 5 minuti.

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Torta Croccate e Dorata di Mele, Uvetta e Mandorle, servita con Panna e Pistacchi Tritati: per deliziare i vostri ospiti a merenda

Torta Croccate e Dorata di Mele, Uvetta e Mandorle, servita con Panna e Pistacchi Tritati

Un dessert invitante e non impegnativo, ottimo per una tazza di tè in compagnia. Presentiamo la Torta Croccate e Dorata di Mele, Uvetta e Mandorle, servita con Panna e Pistacchi Tritati, preparato dal nostro amico di FameDaLupi. Un'idea semplice ed elegante allo stesso tempo, una delizia di sapori ben equilibrati per deliziare i vostri ospiti a merenda. Una bontà da provare assolutamente.

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Panini Dolci alla Vaniglia o al Cacao, con farcitura di Marmellata o Nutella e Mandorle Tritate: una squisitezza versatile e allegra

Panini Dolci alla Vaniglia o al Cacao, con farcitura di Marmellata o Nutella e Mandorle Tritate Dolcetti versatili e sfiziosi, ideali in qualsiasi occasione e soprattutto genuini e allegri. Ecco i Panini Dolci alla Vaniglia o al Cacao, con farcitura di Marmellata o Nutella e Mandorle Tritate.

La versatilià del panino consente di creare tante squisite varianti, a partite dagli aromi da aggiungere all'impasto (zucchero vanigliato, cacao amaro) e dalle svariate possibilità di farcitura, sia essa con marmellata di vostro gusto che con nutella, crema al cioccolato e quant'altro.

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Le Bibite Analcoliche, Zuccherate, Gassate aumentano l'insulina nell'organismo accrescendo il rischio di Cancro al Pancreas

soft drink Le Bevande Analcoliche Zeccherate e Gassate sono decisamente dannose e non dovrebbero mai essere assunte dai bambini. Secondo l’American Association for cancer research, queste bevande possono aumentare fino a raddoppiarlo, il rischio di sviluppare il Cancro al Pancreas, una delle forme tumorali più difficilmente curabili e dall’alto tasso di mortalità.

Il monito arriva dopo la pubblicazione sulla rivista Cancer Epidemiology di uno studio in cui i ricercatori hanno concluso che la forte quantita’ di zuccheri presenti in queste bibite può aumentare il livello di insulina nell’organismo, una condizione che contribuisce alla crescita delle cellule cancerose nella patologia.

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I benefici dell’ orzo: ricco di fibre, controlla il colesterolo e amico del cuore

Fonte: Mondobenessereblog

I benefici dell’ orzo: ricco di fibre, controlla il colesterolo e amico del cuoreL’ orzo è il cereale ideale per tenere in ordine cuore e arterie. Prima di tutto contiene molta fibra alimentare (un etto dà un terzo di tutta la fibra che occorre quotidianamente), e si tratta soprattutto di fibra del tipo solubile, che svolge un’ azione positiva anche nel controllo del colesterolo e tende a rallentare l’ assorbimento del glucosio aiutando a mantenere costante la glicemia anche dopo il pasto. Tra le virtù dell’ orzo, ci sono poi le sue proprietà remineralizzanti: oltre a fosforo e magnesio, anche buone quantità di potassio, ferro e silicio.

Oltre a questo contiene l’ ordeina, la proteina principale dell’ orzo, possiede un effetto simile all’ ormone adrenalina e si rivela utile per la sua azione cardiotonica e di sollievo nell’ angina.

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